Der Gardasee empfängt jedes Jahr mit seinen rund 60.000 Einwohnern etwa 24 Millionen Besucher. Viele kommen wegen des italienischen Flairs, der landschaftlichen Schönheit, der zahlreichen historischen Orte und natürlich wegen der Dolce Vita.
Der Gardasee zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Top-Reisezielen Italiens. Ob ein Ausflug auf den Monte Baldo, ein Spaziergang durch historische Orte oder der beeindruckende Blick auf den Gardasee – hier gibt es viel zu entdecken.
Italien ist weltweit bekannt für seine Pasta, Pizza, sein Olivenöl, seine Weine und … genau: sein Eis. Rund um den Gardasee gibt es Hunderte von Eisdielen. Doch wo findet man das beste Eis und woran erkennt man gute Qualität? Wir geben euch einen kleinen Überblick.
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Wer Italien besucht, ohne eine Pizza, ohne Nudeln und ohne ein Eis gegessen zu haben, der war nicht in Italien – so behauptet man.
Rund 8,4 Kilogramm Eis werden pro Kopf im Jahr in Italien verspeist. Wer denkt, dass die Italiener damit führend sind, der täuscht allerdings. Das meiste Eis wird in Estland geschleckt. Dort sind es rund 12,5 Kilogramm Eis pro Kopf und Jahr.
Am Gardasee findet man Eisdielen an fast jeder Ecke. An den Meisten steht groß dran „hausgemacht„ oder „eigene Produktion“. Doch hier fängt bereits, wie in allen anderen Ländern, die Täuschung an.
Denn „hausgemacht“ bedeutet nicht, dass hier feine Zutaten zu einem leckeren Eis verschmolzen werden. Nein, im Gegenteil. Hier werden vorgefertigte Eismischungen vom Großhändler zusammengerührt. Gut zu erkennen ist sowas, an den über all gleichen Sorten, mit wenig bis gar keiner Individualität.
Diese Fertigmischungen besteht in der Regel aus Grundeismasse aus Milch- und Sahnepulver, Dextrose und Bindemittel, welche dann mit Früchten, Nüssen oder Schokolade „verfeinert“ werden. Mit der wahren Kunst der Eisherstellung, hat dies alles wenig zu tun.
Wie kann man aber nun die guten Eisdielen von den Schlechten unterscheiden?
Eine wahre Handwerkseisdiele verfügt meist über eher weniger Auswahl, dafür mit kreativen Sorten, welche es nicht überall gibt.
Ein weitere wichtiger Hinweis ist die Höhe des Eises im Behälter. Türmt sich das Eis kuntsvoll in die Höhe, ist dies ein Hinweis auf Emulgatoren. Von Eisherstellern wird gerne auf die Emulgatoren Monoglyzeride, Diglyzeride und Lecithin zurück gegriffen.
Was die Kosten pro Kugel betrifft, so liegt man am Gardasee (Stand 08/26) bei 2 € bis 3,50 € pro Kugel. Bei einigen Eisdielen wird jede weitere Kugel preiswerter.
Ein weiteres, nicht zu unterschätzendes Kriterium ist die Waffel zum Eis. Oft findet man hier Waffeln, die scheinbar frisch aus der Altpapier Entsorgung stammen könnten. Nichts an Geschmack und eine wahre Folter für das Eis.
Gute Waffeln sind in der Regel leicht bräunlich. Beim Biss in die Waffel sollte ein leicht süßlicher und karamelliger Geschmack wahrnehmbar sein.
Kommen wir nun zur Liste der besten Eisdielen am Gardasee. Alle hier genannten Eisdielen haben wir persönlich besucht. Da wir regelmäßig jedes Jahr am Gardasee sind, wird diese Liste in den kommenden Jahren sicherlich noch erweitert.
Wenn ihr einen Tipp habt, schreibt uns gerne eure Empfehlungen in die Kommentare.
Eines möchten wir jedoch vorwegnehmen: Es gibt kein Ranking mit festen Platzierungen. Jede einzelne Eisdiele, die wir besucht haben und die es in unsere Auswahl geschafft hat, ist einen Besuch wert.
Für uns ist das Café Flora in, der ganz klare Testsieger. Die Kugeln sind fein cremig und werden weit in die Waffel hineingedrückt.
Die Waffeln zu den Kugeln haben einen leicht süßen, karamelligen Geschmack. Neben der Eisdiele gibt es noch ein Café mit Kaffee und hausgemachten Kuchen.
Das Café Flora ist für uns ein fester Bestandteil, nach jeder MTB Tour am nördlichen Gardasee. Wenn man sich verliert, dann ist dies unser Treffpunkt. Betrieben werden zwei Cafés in Riva del Garda. Also ausmachen, wo genau der Treffpunkt ist!
Cafe Flora: Viale Rovereto, 52, 38066 Riva del Garda TN, Italien
Bar Gelateria Flora Downtown: Viale Dante Alighieri, 38, 38066 Riva del Garda TN, Italien
Am Rande der Altstadt befindet sich, etwas versteckt, die kleine Eisdiele L’altra Biancaneve.
Auffällig ist hier die scheinbar kleine Auswahl. Ich glaube, es waren rund 10 bis 12 verschiedene Sorten. Wie bereits erwähnt, ist das ein Indiz für ursprüngliche Handwerkskunst. Und die schmeckt man bei jeder Kugel sofort heraus. Versprochen!
Getestet haben wir Fuoco del Baldo und Duca di Savova – die eine Sorte mit Schokolade und Cornflakes, die andere mit Crunchies. Unsere Auswahl zeigt bereits, dass die angebotenen Sorten nicht denen der anderen Eisdielen gleichen. Auch veganes Eis wird hier angeboten.
Am kleinen Hafen von Lazise, traumhaft gelegen, befindet sich das Café La Cremeria di Lazise. Hier gibt es neben einem leckeren, cremigen Eis, einige weitere süße und würzige Leckereien.
Das einzige Manko, war die Waffel. Wer keine Pappwaffel möchte, muss leider etwas mehr bezahlen. Vom Eis her aber ein wahrer Genuß.
Am Rande der malerischen Altstadt von Saló, mit seiner lang gezogenen Uferpromenade befindet sich die kleine Eisdiele La Casa del Dolce Gelateria. Für uns eine der besten Eisdiehlen am Westufer des Gardasees.
2002 wurde die Eisdiele vom gelernten Koch Joseph Barone gegründet. Hier verrät die Auswahl an Eissorten, die handwerkliche Kunst der hausgemachten Eissorten.
Fertigmischungen kommen hier nicht in die Auslage. Eigentlich sollte es neben der Eisdiele für den Straßenverkauf, auch noch ein Café mit Sitzmöglichkeiten geben. Dies haben wir leider nicht gefunden.
Und wer nach dem Eis essen noch, was Leckeres trinken möchte, der sucht Tassoni auf.
Fernab von große Touristenmassen befindet sich am westlichen Ufer des Gardasees die Gelateria Azzurra in Gargnano. Die Eisdiele liegt direkt am kleinen Hafen des beschaulichen Ortes.
Ausgewählte Sorte, mit einem überzeugenden, klassischen Geschmack und einer guten Konsistenz des Eises führten die Gelateria Azzurra in diese Liste. Wer in Gargnano authentisches, qualitativ gutes Eis sucht, findet mit der Gelateria Azzurra eine empfehlenswerte und familienfreundliche Option.
Gegenüber vom kleinen Hafenbecken in Torbole befindet sich die Eisdiele Gelateria Cantonati. Im Sommer gibt es die Möglichkeit, auch draußen zu sitzen. Im Winter oder bei regnerischen Tagen wird es drinnen eher eng.
Das Eis ist cremig und wird gut in die Waffel gedrückt, welche ebenso mit einem süßlichen Geschmack aufwartet, wie man ihn von einer Waffel erwartet. Es gibt eine große Auswahl an Eissorten, die nicht über all präsentoiert werden.
So wie zum Beispiel „Cheesecake ai lamponi“ – einem Himbeer-Käsekuchen Eis oder das „Mousse gelato Scrocchione“. Hier erklärt der Besitzer dem Kunden auch gleich, was er da kauft und probiert. Meist erkennt er schon, das man sich unsicher ist, was man da genau bestellt.
Die Eisdiele schreibt zu Ihren Zutaten:
Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten: frische Milch, frische Sahne und Butter aus der Region, echte Früchte, reine Haselnuss- und Pistazienpasten sowie sizilianischen Zitronensaft. Gelateria Cantonati: Via Lungolago Conca d’Oro, 1, 38069 Nago-Torbole TN, Italien
Die Gelateria La Bottega del Gelato wird von zwei älteren Italienern betrieben, welche heute (2025) noch immer hinter dem Tresen stehen.
Komischerweise besitzt diese Eisdiele, welche direkt am Hafen von Torbole liegt, keinerlei Kultstatus. Dabei kann sich das Eis durchaus mit unserem bisherigen Favoriten, dem Café Flora in Riva del Garda durchaus messen lassen.
Hier bekommt man ein solides gutes italienisches Eis das sich besonders durch seinen Geschmack und seine Cremigkeit auszeichnet.
Gelateria La Bottega del Gelato: Via Lungolago Conca d’Oro, 5, 38069 Nago-Torbole TN, Italien
Die Konkurrenz in Torbole ist jedoch hoch. Ein weiteres leckeres Eis findet sich nämlich gerade mal hundert Meter weiter, bei der kleinen Eisdiele Gelateria Liberty, welche sich direkt an der Hauptstraße befindet.
Hier passt ebenso die Kombination aus Eis und Waffel. Sitzmöglichkeit gibt es hier leider nur vor der Tür.
Direkt an der Kirche in Arco befindet sich die Restaurant Il Gelatiere. Ein Eiscafé mit Kaffee, Kuchen, Panini und natürlich Eis.
Die Kugeln sind jetzt nicht übermässig groß, dafür aber preiswert, cremig und in Verbindung mit dem Blick auf den Marktplatz ein Hochgenuss.
Il Gelatiere: Piazza III Novembre, 4, 38062 Arco TN, Italien
La Cremeria, Sirmione ist ein Ableger von La Cremeria, Lazise. Hier gibt es, wie in Lazise und bereits oben erwähnt, leckeres cremiges Eis.
Was bei einem Besuch in Sirmione auffällt, ist die hohe Dichte an Eisdielen. Auf nichteinmal einen Kilometer haben wir 7 Eisdielen gezählt. Davon der Großteil mit den schön hoch getürmten Eisbergen.
La Cremeria: Via Vittorio Emanuele, 30, 25019 Sirmione BS, Italien
Wer rund um den Gardasee nach Eisdielen sucht, der wird hier mit Sicherheit schnell fündig. Hunderte Eisdielen umgeben den See. Doch wie so oft, wo sich eine hohe Zahl an Touristen findet, gibt es auch viele schlechte Eisdielen.
Wer einmal, wie wir im Café Flora in Riva del Garda oder dem La Casa del Dolce in Salò Eis verköstigt hat, der trägt das Risiko in sich, nur noch hier Eis essen zu wollen.
Zumindest geht es uns so. Wir verzichten daheim lieber auf das Fertigpulver Eis der heimischen Eisdielen und gönnen uns dafür am Lago um so mehr. Ein Grund öfter mal hier zu sein.
Eine gute Handwerkseisdiele bietet meist eine eher kleine Auswahl an kreativen und individuellen Sorten. Wenn das Eis nicht überall gleich aussieht und besondere Geschmackskombinationen angeboten werden, kann das ein Hinweis auf eine eigene Herstellung sein.
Die Begriffe „hausgemacht“ und „eigene Produktion“ sind nicht automatisch ein Beweis für handwerklich hergestelltes Eis. Teilweise werden auch fertige Eismischungen verwendet, die mit Früchten, Nüssen oder Schokolade verfeinert werden. Ein Hinweis darauf können überall gleiche Sorten und eine geringe individuelle Auswahl sein.
Sehr hoch aufgetürmtes Eis kann auf den Einsatz von Emulgatoren hindeuten. Handwerklich hergestelltes Eis wird häufig etwas niedriger in den Behältern präsentiert. Auch die Waffel ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal: Eine gute Eiswaffel ist leicht bräunlich und schmeckt süßlich sowie leicht karamellig.
Die Preise für eine Kugel Eis am Gardasee lagen laut diesem Beitrag im April 2026 ungefähr zwischen 2,00 bis 3,50 Euro. Bei einigen Eisdielen wird jede weitere Kugel günstiger angeboten. Die Preise können je nach Ort und Eisdiele abweichen.
Zu den persönlichen Empfehlungen gehören das Café Flora in Riva del Garda, L’altra Biancaneve in Bardolino und die La Cremeria di Lazise. Das Café Flora ist für seine cremigen Eiskugeln und karamellig schmeckenden Waffeln bekannt. L’altra Biancaneve überzeugt mit einer kleinen, individuellen Sortenauswahl. La Cremeria di Lazise liegt malerisch am Hafen und bietet neben Eis weitere süße und herzhafte Spezialitäten.
Und das empfehlen unsere Leser an Eisdielen am Gardasee. Wenn Ihr auch eine Empfehlung habt, dann her damit.
Eine Empfehlung von Birgit Michel ist die Gelateria QCiari in Limone sul Garda bzw etwas oberhalb in Vesio.
Hier wird das Eis völlig anders präesentiert, als in vielen anderen Eisdielen. Nach einer Wanderung genau der richtige Ort für eine Einkehr.
Gelateria QCiari – Via Monsignor G. Zanini, 105, 25010 Tremosine sul Garda BS, Italien
Natürlich haben wir auch andere Eisdielen gestestet, die es aber nicht in unser Ranking der besten Eisdielen geschafft haben.
Im August 2026 wurde uns die Gelateria Etabeta im Zentrum von Riva zum testen empfohlen. Die Eisdiele hat es nicht in unser Top Ranking der Empehlungen geschafft, da:
Für uns ein herkömmlich gutes Eis. Aber auch nicht mehr
Hier waren wir im Juli 2025 zum testen vor Ort. Das einzig besondere ist hier das Zitronen Eis, das in der gleichnamigen Frucht serviert wird. Ist und bleibt aber ein einfaches Zitronen Eis. Sonst nichts geschmacklich herausragendes.
Das Ai Cigni besucht wir ganz zum Anfang unserer Testphase. Wir hatten nich keine richtige Ahnung was gutes Eis ausmacht. Dieses hier ist es jedenfalls nicht. Schon zu erkennen am aufgetrümnten Eis im Kühlbereich.
Wir waren 2025 mal da. Mehr ist hierzu nicht zusagen. Der Nachwuchs wollte unbedingt ein Eis.
Normales Eis, mit guten aber nicht herausragenden Geschmack.
Nette Eisdiele am Hafen von Riva mit guten, aber nicht aussergewöhnlichem Eis. Die Lage ist halt super.
